Joepie! Vandaag was het opnieuw zo ver! We mochten niet alleen de vroege aardappelen rooien en uien uit de moestuin halen, we mochten er ook mee koken.
Zo stonden er 3 gerechtjes op het menu: een frisse mojito, een aardappelsalade met verse kruiden uit de tuin en een overheerlijk uiensoepje met wat room en erwtjes voor de liefhebbers.
Op aanvraag geven we hier het receptje van de mojito weer:
- crush de munt, limoenpartjes ( een halve limoen gesneden in partjes per glas) en rietsuiker (een theelepel per beker)met elkaar
- doe dit mengsel in een tof bekertje
- doe er enkele ijsblokjes in
- giet er witte limonade over
- een rietje erin... en smullen maar!
{flicker set=72157683480902120}